ハネジューメロンは、英語でいうとhoney dew melonと書きます。
それは蜂蜜の露という意味を持つメロンになります。
その名の通り、本来は蜜のように甘い汁が多く含まれています。
ですので一般的にメロンが旬の季節は夏です。
そのため冷やして食べるのが一番美味しい食べ方ですよね。
そんなハネジューメロンなんですけど、
他にも美味しい食べ方ってどうすればいいのだろう？
また食べ頃はいつなのかどう判断するべきなのでしょう？
目次
◆ハネジューメロンの旬はいつなの？
ハネジューメロンは、基本的にアメリカやメキシコから、
一年中輸入されています。
ですので、特段の旬はなく、いつでも美味しく食べることができます。
◆食べごろはいつなのか？どう判断するのか？
ハネジューメロンをお店で買ってきてからの食べ頃は、
なかなか見分けるのが難しいものです。
判断の仕方としては、以下の3点を元に判断してください。
①色
表面の皮はつるつるしていますが、
これが白から黄色っぽく変わったら熟してきた証拠。
つまり、中の実は甘くなっているということです。
②硬さ
つるつるしている表面は、初めは硬い手触りです。
ですがその後、だんだん柔らかく、みずみずしくなってきます。
そのようになってきたら、熟して食べ頃のサインです。
③香り
香りはもともとあまり強くはありません。
ですけど熟すにつれて、少しずつ香ってきます。
とはいうものの実は。。。あまり香りだけでは判断するのは難しいです。
ですから、上の①や②と合わせて判断するようにしてください。
◆美味しい食べ方ってどうすればいいのだろう？
できればハネジューメロンは冷やしてそのまま食べるのがよいのですが、
もし間違って熟していない状態で実を切ってしまった場合。
ハネージュメロンってよくありますよね。
特に上記の③の香りがいいからと切ってはみたものの。。。いまいち。。。
なんてことも。
でも大丈夫。
砂糖を振りかけて、冷凍するのも一つの手です。
半解凍状態の段階で食べると、
これからの夏の季節にぴったりなシャーベットのようで美味しいですよ。
また、もう一つびっくりな方法としては、
ハネジューメロンに砂糖をかけて、
3分程度蒸してから冷蔵庫で冷やすという方法もあります。
こうすれば、冷凍する手間もなく、
その場でおいしく召し上がれますよ！お試しくださいね！
他にもアイスクリームやコーンフレークがあれば、
それらと合わせてメロンパフェにして食べても美味しいですね。
また、ヨーグルトと一緒に食べても、さっぱりとして美味しいです。
また、ハネジューメロンをミキサーにかけて、
メロンジュースにしても美味しいです。
