甘酒が健康や美容によい、と注目されています。 実は甘酒には、作り方によって2種類あります。 酒粕で作るものと、米麹で作るものです。 酒粕で作ったほうは、 アルコール分が1％未満とはいえ若干アルコール分が残ります。 一応法律上は清涼飲料水でありお酒ではありません。 しかし、お酒の弱い人や未成年など過剰に反応する場合は注意...