袋や缶などの入って販売されていることが多い飴は、 賞味期限が長く量も多いため、すぐに食べきることがほとんどありません。 しばらく食べないで、そのままの状態で放置なんてこともよくあります。 夏の時期など飴を放置して、 しばらく期間があいてしまうと袋の中などで溶けてしまいます。 夏の飴の保存ってどうすればいいのか？ それと...

カレーは日本人にとっても馴染みの深い食べ物です。 子どもからお年寄りまで人気が高く、 それでいて比較的調理しやすいことから、主婦の定番メニューでもあります。 そして大きな鍋を使い、一度にたくさん作ることができるのも特徴です。 1日置くと野菜の旨味が溶け出すことから、 翌朝の分まで確保しておくという家庭も少なくありません...

さつまいもは、とても美味しく老若男女問わず人気の食べ物です。 大量にもらったり購入した場合は、 いかに保存するかが大事になってきますが、 さつまいもの保存にはちょっとしたコツが必要です。 ◆さつまいもの弱点 まず知っておきたいのはさつまいもは水に弱いということ。 さつまいもは水分をよく吸収する性質があり、 これが原因で...