生活

晩御飯を作り始めてから 「さてとコンソメ・・・コンソメ・・・あれ？！・・・ない・・・」 なんてことありますよね。 そんな時にコンソメの代わりになるものって何があるでしょうか。...

日本人がよく食べる麺類にそばやそうめんがあります。 ですが、それだけだと少し寂しく感じたり、 腹持ちがいまいちに感じる場合などもありますよね。 そんな時には、それらを主食としておかずをプラスすることもよくあります。 もっとも、おかずといっても種類はさまざまです。 主食が、そうめんやそばの場合、合うおかずってなにがあるの...

野菜室の中に、買ってきたままのパックに入れて保存していたら、 いつの間にか傷んでしまった。。。 という残念なミニトマトを何度見たことでしょう。 ミニトマトの保存方法ってどのように保存したら長持ちするのだろうか？...

カレーは日本人にとっても馴染みの深い食べ物です。 子どもからお年寄りまで人気が高く、 それでいて比較的調理しやすいことから、主婦の定番メニューでもあります。 そして大きな鍋を使い、一度にたくさん作ることができるのも特徴です。 1日置くと野菜の旨味が溶け出すことから、 翌朝の分まで確保しておくという家庭も少なくありません...

自宅の屋根の近くにツバメの巣ができる事は縁起が良いともされていますし、 また見ているだけの人にとってはなんとも微笑ましい子育ての様子が見れます。 ちいさい雛がなんとも可愛らしいものです。 しかし。。。 実際自分の家に巣ができた場合に困るという場合も多いんです。 なぜなら、ツバメの巣を放置しておくと、 巣の下に糞などがた...

玉ねぎは毎日の料理に欠かせない野菜として、 多くの家庭の冷蔵庫に常備されています。 カレーや豚汁・肉じゃが・サラダなどにも使用することが出来ます。 ですので、非常に便利な野菜であることは間違いありません。 そんな玉ねぎですが、生で食べる時には辛みがありますよね。 そのため辛みが苦手な子供は食べることができなかったりしま...

家族3人いる家庭で食費を2万円に抑えるのは、なかなか大変な事です。 まず必要ないものは極力買わないことが大切です。 無駄な出費をすると2万円というお金は直ぐに無くなります。 まず平均的な三人家族の食費としては5万です。 それを3万円減らすわけですからね。 それはそれは大変です。 毎月ではなく、1ヶ月チャレンジならば良い...

関東周辺では4月から6月ごろに、関東より北の地方では6月から7月ごろに、 温暖な南の方の地域では12月から4月ごろに、そら豆は旬を迎えます。 そら豆は時間の経過とともに、うまみ成分や食感が急速に落ちてしまうため、 新鮮なうちに食べたいところです。 食べるためには調理が必要ですが、 そら豆を調理する時に、さやから中の豆を...

ハネジューメロンは、英語でいうとhoney dew melonと書きます。 それは蜂蜜の露という意味を持つメロンになります。 その名の通り、本来は蜜のように甘い汁が多く含まれています。 ですので一般的にメロンが旬の季節は夏です。 そのため冷やして食べるのが一番美味しい食べ方ですよね。 そんなハネジューメロンなんですけど...

最近はコインランドリーのお店って増えています。 というのも、いえでは洗えない大きなもの、例えば布団なども洗濯でき、 さらには乾燥までできちゃいます。 クリーニングに出すよりもお得で、しかも自分の好きな時間にできます。 また都内ではコインランドリーとお店が一緒になった店舗などもあり、 待ち時間も過ごしやすくなっています。...